第56节
??翻着那翻新了菜谱，裴斐终于找到了来亲仁坊理由——亲仁坊有沈记啊。 ??裴斐第二日便跟林晏说了，约着他来亲仁坊沈记尝尝鲜。 ??第80章 林晏与裴斐 ??新酒肆才开业，沈韶光在亲仁坊时候居多。“小娘子刚走”“小娘子应该快回来了”“小娘子今日住在了亲仁坊”……近来林晏每次去酒肆，沈记那个团团脸管事总是这样说。 ??林晏愀然不乐。看着管事，林晏疑心，阿荠是不是格外喜欢圆脸，看她奴仆婢子，尽是些团团圆圆——偏她自己一点也不圆。 ??与裴斐骑马往亲仁坊来路上，林晏还在想这个问题，这阵子忙，不知她是不是越发瘦了？谁想扭头儿那硕大菊花鱼便撞入眼里，还有那端庄四个大字。 ??不用看牌子，也知道那是沈记了。这样几个字，林晏抿抿嘴，感觉自己还没享受特权被别人冒犯了似，阿荠都不曾…… ??裴斐还要在旁边说，“安然，你要多笑一笑，你家小娘子这样促狭爱玩，你成日家绷着脸，比那墙上汉隶还要肃穆，这怎么成呢？” ??林晏看他一眼，到底是带着微笑进亲仁坊沈记。 ??沈韶光正在柜台后跟管事徐开说事。虽徐开是个精明，之前也在旧店被带过些日子，但他到底头一回当酒肆掌柜，还有许多要改进之处。 ??正说着，门帘响动，沈韶光抬头“林郎君，裴郎君——” ??想不到这两位这么快就来捧场了。都快未时了，这是散了朝会过来？那他们应该吃过廊下食了……当然，不排除他们留着肚子专门来这里吃饭可能性。 ??沈韶光心里忖度着，嘴里轻松地玩笑道“两位郎君，真是‘人生何处不相逢’啊。” ??裴斐哈哈大笑，便是林晏也弯起眉眼。 ??跟他们实在太熟，沈韶光递上菜谱，便介绍起“今日特色菜”来，“今天有炙野鸡。今晨猎户送来雉鸡，已经裹油了，肥嫩得很，炙得带些焦香，撒了孜然粉，下酒最好。” ??“又有新鲜鲈鱼，虽不是松江四腮鲈，却也很肥美，是烧着吃，还是干脆切些鱼脍？今天鲈鱼很大，不宜清蒸，不然蒸着吃也是极好。” ??裴斐是吃白食，吃什么让林晏选。 ??林晏想起外面那“秀色可餐”来，嘴上说却是“小娘子看着安排就是。” ??沈韶光道“那便切鱼脍吧。最能保持鲜味儿，两位郎君也尝尝我们前些日子新做金齑。” ??沈韶光又给配了清炒茼蒿、蜜汁羊排、黄鳝板栗、虾仁豆腐等几道菜，并一道冬菇菠菜汤。 ??听说有菠菜汤，裴斐笑着点头“这个汤极好。” ??沈韶光不懂，喝个菠菜汤，至于这么笑靥如花吗？ ??福慧长公主进来时便看到裴斐这满面笑容样子，呵…… ??沈韶光回头，赶忙迎过来。 ??长公主是亲仁坊老住户了，坊里人多有认识她。见她来到，食客们包括林晏裴斐都正经行礼，长公主摆摆手，径直去林、裴二人上首食案坐了——高脚餐桌都有人占了，他们依旧用小食案。 ??长公主来了，旁食客不敢与之共食，纷纷走避。沈韶光吩咐管事徐开给打折扣，有些便干脆免了单——沈韶光颇有些肉疼地想，但愿那桌贵人能把窟窿给补上。 ??沈韶光奉上菜单，问这位贵主要吃点什么。 ??“就门口墙上那个。”福慧长公主看她一眼，笑道，“其他，小娘子随意就是。” ??沈韶光答应着，正要退下呢，却听福慧长公主问“我是不是在哪里见过小娘子？” ??“儿原在崇贤坊开酒肆，贵人还去吃过火锅子，并赐了臂环。” ??福慧长公主又打量一眼沈韶光，“想起来了……” ??见她没什么别吩咐，沈韶光便去厨房安排。 ??只服务于这三人，时候并不很大，沈韶光便带着跑堂把一道一道菜端了上来。 ??看着自己面前菊花鱼，福慧长公主夹一筷子，尝了尝，“甚好！” ??沈韶光赔笑，那自然是好，依照你口味，比正常多加了两勺糖呢。 ??福慧长公主瞥一眼裴斐，又看沈韶光“两次都这般适口，小娘子竟与我口味相似吗？” ??林晏皱眉，正待要说什么，沈韶光已经正色道“请贵人恕罪，容民女直言。民女与贵人口味只怕差得甚远贵主出身高贵，爱这色泽流丽、口味鲜甜；民女居于乡野，只爱那清淡。” ??沈韶光指指跑堂端上来鲈鱼脍，“看着清淡，其实颇有味道，用金齑和青芥兑在一起，辣中带酸，够味儿！” ??福慧长公主看沈韶光，沈韶光赔笑。 ??清淡……福慧长公主若有所悟地看林晏。其实福慧长公主虽放诞，平日还不至于对一位绯袍高官如此，但谁让他是裴斐朋友呢？ ??林晏抿抿嘴，那边裴斐也颇尴尬，自己和安然被两个小娘子比方成菜了…… ??过了片刻，福慧长公主挑起漂亮眉头，笑问“当真够味儿？” ??沈韶光咽口唾沫“有点呛鼻子！贵人若爱甜口儿，恐怕吃不惯。” ??福慧长公主“噗嗤”笑了，看看两种不同做法鱼，半晌道，“可见确实口味不同。” ??沈韶光点头附和，是啊，是啊，幸好口味不同。 ??福慧长公主兴致盎然地继续吃她菊花鱼，又尝了拔丝山药、蜜汁羊排、糟鹅掌之类，末了还吃了一小碗桂花酒酿圆子。 ??“若半夜饿了，吃一碗这个，足以挡饥。”福慧长公主放下碗，赞许道，“只是为什么不用鲜桂花？” ??沈韶光解释，“大约是不好存放，故而市上少有卖鲜桂花。” ??福慧长公主一摆手“我送你些就是了，后园那些桂树长着也是白长。” ??沈韶光赶忙道谢，得寸进尺地道“既用了贵人桂花，还求贵人赐名。” ??福慧长公主想了想“便是‘赤霞桂香圆’好了。” ??“如此——本店还有桂花粥、桂花糖糕、桂花糯米藕、桂花鸭子……”沈韶光自己先忍俊不禁了。 ??福慧长公主从没见过这般能顺着杆子怕，不由得悻悻，“当初若我能如你这般，除了这赤霞园，终南山桐园，渭水旁碧潭庄都能要到手里，哪能便宜了九娘和十一娘。” ??沈韶光也替她心疼，终南山别业，渭水边度假屋啊……原来公主也有同样求而不得置业梦想！ ??沈韶光无限憧憬地道“这个时候，山上野味都肥了，带着人在终南山打些野兔、獐子、鹿、山鸡之类，架在烤肉枝子上，若爱鲜甜，就一层层地刷了蜜汁子烤，若爱咸口儿，就蘸着椒盐吃，爱吃辣，就撒食茱萸和孜然胡椒……” ??“有一年四郎打到一只奇模怪样东西，棕色身子，黑白毛头，似猫非猫，似狸非狸，我们便在山里这样烤着吃了，很香嫩。后来宋傅听说了，问我们那兽是否‘白尾有鬣’，说那怕就是‘朏朏’，养之可以释忧。”福慧长公主说是十来年前事，“四郎”便是那位有美貌男妾淮阳王。 ??沈韶光想了想，给出专业意见“若再猎到，贵人试试腌干了，用蜜酒酿蒸熟，快刀片片儿吃。” ??福慧长公主点头“腌腊过，应该不腻口。” ??听两人有来有去地商量着吃《山海经》上神兽，林晏有一种不大好预感，这里离着福慧长公主府这么近，阿荠总与这位不羁长公主交接，莫要被拐带坏了…… ??“春天却是住在渭水边更好一些，趁着桃花汛时候垂钓，兴许能钓上大鱼来。”两人话题已经拐到了渭水上。 ??沈韶光觉得长公主忒诗意，忒会生活“桃花流水鳜鱼肥”，这个时候鳜鱼肉最细嫩，便是随意放点盐巴煮鱼汤喝，都鲜得很。 ??沈韶光又给福慧长公主建议“春天甲鱼也好吃，故而南边有所谓‘菜花黄，甲鱼肥’一说。甲鱼这东西刁滑，但用点鸡肝、羊肉当饵，也不愁它不上钩。这春天甲鱼红烧、清蒸、煮汤，与鸡、与鹿肉同炖，都好吃得很。” ??把林、裴二人晾在一边，福慧长公主和沈韶光从吃吃喝喝聊到置业，又从置业说到吃吃喝喝，后来干脆聊起流行风尚来。 ??直到后来说累了，福慧长公主方笑道“可算等来个能说话儿人！改日再来找你。” ??沈韶光笑道“求之不得。” ??林晏一脸肃然，裴斐倒是很淡定。 ??临走，长公主没留下钱财——这是不把沈韶光当寻常商贩看意思，沈韶光感谢她尊重，但觉得她若拿另一对镶金嵌宝臂钏送自己，也不算不尊重。 ??谁想第二日，长公主便让人送了一箱子鲜桂花来，比当日林少尹送来花箱子还要大，关键，人家不是让代加工，人家是送。长公主威武！最爱长公主了！沈韶光立刻化身舔狗。这么些鲜桂花，能做多少好吃啊。 ??又两日，沈韶光还在祸害鼓捣那些鲜桂花时候，福慧长公主又让人送来一个巴掌大，半寸厚，嵌了一圈金丝云纹银牌，与柜台后挂今日特色菜菜牌差不多大小，上面写着“赤霞桂香”，最妙是下面还有几个小圈环，可以挂东西。 ??沈韶光简直感动了，长公主太可爱了。当下便把这精致嵌金丝银牌挂在特色菜菜牌钩子上，下面垂了几个小牌，“桂花糖糕”“桂香鸭子”“桂花栗子羹”。 ??管事徐开最近日子过得有些魔幻。原先在县尉家管事，见个县令就顶天了，被卖到这京里酒肆，头一日便见到了便服而来京兆少尹，分到这边店里，听说与福慧长公主同坊，还曾想过，是不是哪日可以遇见这位贵主出行呢？谁想长公主亲来店里吃饭，还送了桂花，送了菜牌！ ??徐开觉得这件事够自己说一辈子嘴了。 ??第81章 眼下的幸福 ??长公主说要来，果真时不常便来坐一坐。如同林少尹一般，多挑在下午或是暮食以后。她总是先遣侍从来看过，确定沈韶光在，才过来一点遮掩都没有，就是奔着沈小娘子来。不似林少尹打着吃饭名头儿，哪怕吃过饭不饿，也要加个餐。 ??外面淅淅沥沥雨，案上灯烛微微跳动，沈韶光坐在窗前教阿圆剪花钿。 ??这剪花钿，阿圆有一搭没一搭地学着，从春学到夏，又从夏学到秋，几种常见花朵形状都没学完。好在学不着急，教更不着急。 ??福慧长公主进来时便看到这么一副闲适场景。 ??沈韶光站起来行礼。 ??福慧长公主先笑道“倒让你久等了，本来我要出门了，谁想婢子来说我养那只猫吐起来。” ??同样是猫奴沈韶光忙问“现下如何了” ??“喂了颗丸药，倒没有再吐。” ??沈韶光点点头“许是时气原因，这几日少喂它，尤其少喂不好消化肉，养一养肠胃。” ??福慧长公主叹气“我也是这么说。它还是我当初在宫里时养，十几岁老猫了，不知还能再陪我多长时间。” ??一句话就伤感了，沈韶光点点头。 ??福慧长公主摇头笑叹“以后再也不养猫了，隔十几年便受一次这折磨，受不了。” ??没想到福慧长公主竟然是个长情人沈韶光岔开话题，“长公主尝尝我今日煮杏仁酪。” ??杏仁酪与核桃酪做法差不多，杏仁泡热水去皮儿，连泡过大米糯米都磨碎去渣取汁，放在小铫子里煮熟，吃时浇上些桂花糖卤子或者加糖、牛乳，都好。 ??除了杏仁酪，沈韶光又端上几样点心果品，都不饿，不过是消磨工夫。 ??福慧长公主拿银匙搅一搅，端起小碗喝一口，“有股子杏仁香，这样简简单单倒好喝。” ??那是宫廷版杏仁茶哪是杏仁酪啊恨不得做成八宝粥。里面各种米豆坚果，加蔗浆，末了还要点缀枸杞桂圆之类，香甜固然是香甜，只是没什么杏仁味儿。 ??沈韶光又请她尝尝鸡头米栗子饼。 ??福慧长公主见过店里菜谱，知道这饼大名儿，嘲笑沈韶光道“这般实实在在地说鸡头米栗子饼多好，非叫什么渔樵饼，学那帮迂腐文人做什么” ??沈韶光说实话“要赚人家钱啊，总得投其所好。” ??福慧长公主笑起来。 ??“不过，这么着，倒与你那清清淡淡林少尹有话说。” ??
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