第440章 肉多了也发愁
??据说在狼群还没有在雁栖山安家那些年头，遇到下山拱红薯地、白菜地的野猪，公社会统一选拔青壮年汉子，上山围猎野猪。扛下来后，挨家挨户分，参与围猎的户头多分个斤把肉，大伙儿你好我好大家好。 ??然而不久后，雁栖山头被野狼占据，社员们渐渐不敢往山上走了。 ??相比吃肉，那肯定还是小命要紧啊。只有个别几乎家里人多、分下来的口粮喂不饱老老小小的，偶尔会组织起来，进山猎个兔子、逮只山鸡什么的，逮回来后也不声张，躲起来偷摸吃。 ??公社干部们隐约听到有这么回事，可抓不到现场不管用啊。直到有一天，某个社员差点被狼咬死，这下敢上山的人更少了。 ??书记干脆发话：“我也不拘着你们了，想去就光明正大地去。抓到的兔子、逮到的山鸡，和挖到的野菜一样，都归你们自己。但有一点，想要上山，务必考虑清楚，一旦出事，家里人怎么办？公社不可能给你养一家老小。” ??索性放开之后，逞强上山的社员反而没有了，顶多到小坡林止步。 ??偶尔有运气好的，在小坡林附近下套套中个兔子、山鸡什么的，那可比捡到钱还幸运。 ??可向刚一来就猎到一头大野猪，能不让人羡慕嫉妒么。 ??他那次要是不拿出来分，指定有人去书记那闹。即便分了不照样有人在那嚼舌根嘛。所以说，欲壑难填啊。 ??而这次的野猪，因是和其他几个社员合力猎的，风头没有上回那么强健。 ??然而羡慕嫉妒的人依然不少。 ??尽管已经有不少人提出想拿家里多余的口粮，和向刚换斤把野猪肉，向刚也答应了，还是有不死心的，盼着最好能像上回那样白吃白拿。 ??“依我说，这么大一头猪，刚子你一家怎么吃得了啊，天这么热，分我们一点，还少馊一点呢。你们说是不是啊？” ??“可不是嘛。而且这头猪我怎么听说不是山上打到的，而是就在山脚的那片庄稼地附近，明显是送上门的，理应归集体啊。” ??“就是！就算不全分，拿出一半来总要的吧。” ??“……” ??总之都想白吃。 ??向刚忙得脚后跟打后脑勺，懒得理他们。横竖这次不打算拿出来白分，说什么都没用。 ??其他几个拥有小部分野猪所有权的社员，就没他这么好脾气了。 ??当然，主要也是小半年没吃上新鲜猪肉了，哪个舍得白白分出去？ ??与其给这些个说风凉话的人，还不如都归给向刚。野猪攻击他们、差点践踏庄稼地的时候，咋不见他们来帮忙？这会儿倒是话语多。 ??“你们要是不准备换猪肉，别在这碍手碍脚的，都退到院子外去。杀猪刀可不长眼！”年轻气盛的阿波板着脸冲他们道。 ??“哟！小子毛没长齐，也敢跟你二大爷叫板？猪又不是你抓到的，神气什么！” ??“谁说不是我抓到的，没见绑猪的麻绳是我家的？不是我抓的，会用我家的麻绳？” ??“你！” ??“好了好了！”闻讯赶来的书记没好气地拨开他们，“你们该庆幸，野猪下山的时候，刚子他们就在山脚，没让野猪祸祸成功，要不然，别说猪肉没得吃，今年的口粮都要打折扣了。” ??赞同书记这番话的社员们纷纷点头。 ??“还有，想吃肉就拿家里的菜干、黄豆啥的来和刚子他们换，谁还能不愿换给你们？站这里唧唧歪歪的，想吃白食还是咋地？” ??这话一出，确实想吃白食的几个社员脸红耳骚。 ??其实大家都心知肚明——想吃肉，又不舍得拿东西来换，这才嘴皮子嘚吧个没完。除了这没别的原因。 ??整个杀猪过程，除了这么一则小插曲，其他时候都很和谐。 ??等到整头猪都剖解开来后，向刚分到半扇，另几个社员合一起得了半扇。具体怎么分，就不归向刚管了，让他们自个商量去。 ??猪头、猪内脏（除猪肚外）当天晚上就烹熟了，做为杀猪菜，让社员们端着碗来盛几片，站着吃也行，带回家也行。 ??舒老太这时候窜的比谁都快，起先听到消息颠颠地上门想蹭点肉，结果没蹭成，又见有杀猪菜吃，忙跑回家拿了个特大号的洋锅过来装。 ??可惜掌勺的是福嫂，分肉的是小李，谁也不认识她。认识也当不认识，虐待过盈芳的人，给她一块猪杂吃就不错了，还想装一锅？想得美！ ??于是，舒老太拿最大的洋锅只分到一小勺猪血块，落差大的她想破口大骂。可谁也不拿她当回事，想闹也闹不起来啊。再说，有凶神恶煞的萧三爷和不怒自威的萧老爷子坐镇，谁敢闹？最终灰溜溜地退败。 ??操刀的杀猪勇，不仅得了半边猪头肉做辛苦费，还收了向刚硬塞给他的两条骨头、三斤猪肉，喜得毛阿凤嘴角咧到耳朵根，连夸向刚会做人，拿手拐子捅了盈芳一下：“你男人这么能干，以后不管生几个娃，都有的吃。” ??猪肉换完、杀猪菜分完，人群也散场了。 ??不管怎么说，想吃肉的，今晚可算是得偿所愿了。 ??向刚留足自家吃的，余下的鲜肉都分给了拿东西来换的人，无非就是量多量少的差别。 ??当然，前提得是——东西是好的。什么坏谷子、烂豆子、霉菜干，你好意思拿出来，他也不会要。 ??送走最后一个提着一桶晚间才钓到的黄鳝泥鳅、来和向刚换了五斤能炼猪油的板油的社员，盈芳伸了个懒腰。 ??姜心柔劝道：“乖囡，困了赶紧去睡，别硬撑。” ??“快去睡，我把这里收拾收拾就来陪你。”向刚也说。别的倒是没什么，滴在青砖面上的猪血得清理干净，要不然太臭了，而且容易招虫蚁。 ??“我不困，晚饭前不是睡了一觉嘛。说不定就是因为你要猎头大野猪回来，才让我补了一觉的。”盈芳开玩笑地说。 ??向刚不由笑了：“是，你最聪明。” ??姜心柔受不了小俩口眉来眼去，跑去灶房看福嫂料理野猪肉。 ??这么多肉随它放过夜指定不行，福嫂拿着菜刀，比划来比划去，嘴里念念有词。 ??头一回看到这么肥溜溜的猪肉，还是血淋淋相当新鲜的，福嫂的兴致也相当高。 ??同样好兴致的还有老张大夫，眉开眼笑地抱着分给他的野猪肚，加上徒儿让向九从省城带来的那副，手上已经有两副野猪肚了，心里超级高兴，尽管临近半夜了，依然兴致高昂地和萧老爷子讲着野猪肚的药效。等张奶奶帮忙拾掇干净院子，带上盈芳孝敬二老的猪肉，再一起往家走。 ??一番活计忙下来，等向刚洗完澡，一身清爽地回到房里，一看时间，都十二点了。 ??“还不困啊？”见媳妇儿和她师傅一样精神倍儿好地坐在煤油灯下记账，笑着问，“这些不能等明儿再弄吗？煤油灯晃眼睛，不难受？” ??“我怕忘记了，今儿有两个婶子，换肉的时候额外送了我两双鞋垫，想想还是记下来，走之前回点礼给她们。”盈芳搁下铅笔头，合上专门记录人情往来的小红本，笑吟吟地回道，“婶子们纳的鞋垫可真厚，我就纳不了那么厚，赶明找她们请教请教，天冷之前，争取给你纳一双。” ??“没事，我皮厚肉糙，穿什么样的都行。走慢点，别磕着了。” ??向刚上前接过油灯，生怕她黑灯瞎火地摔着，干脆搂着她腰，带她到床边。 ??“金毛安顿好了？”盈芳问。 ??“嗯，它既然爱待在柴房，就由它去吧，多半还在闹别扭，跟个不懂事的娃子似的，幸亏不是我儿子，要不然能把人气死。”向刚无可奈何地笑摇头。 ??盈芳抬手捶了他一下：“你得了吧，要真是个小子，说不定比金毛还皮实。” ??转而想起另一个事：“对了，家里的野猪肉够吃吗？我在想，要不要给送我莲藕种子的老大爷割两斤去？” ??老大爷一家当初送她的一满袋莲藕种子，不仅解了她的燃眉之急，现下还让她尝到菱角、藕节和莲子。想想总觉得占了他们便宜。 ??如今大环境拮据，老大爷一家又扣着一顶黑五类的帽子，在城里混日子可想而知多么艰难。 ??“够吃。福嫂走之前，告诉我说，除掉板油，光净肉还剩八十来斤，她割了三十斤过去，炖锅五香卤肉和红烧肉，明儿就能吃了。剩下的问我要不要腌成咸肉。我现在吊在井筒里，明儿早上起来再弄。你要送人，我明儿割一刀留着，其他的吃不完咱们做成咸肉、熏肉。板油也给他们割点去咋样？你不是说他们成分不好吗？肉票恐怕很难得。” ??盈芳一听还有那么多肉，也就不纠结这个问题了，吹熄油灯，小俩口相拥而眠。 ??向刚今天着实累了，坐了半天火车，又上山、又打野猪的，合上眼就会周公去了。 ??盈芳倒是听了会儿他的呼吸音，才渐渐睡去。 ??次日清晨，盈芳还没睁开眼，就听到男人和爹妈在院子里说话。 ??大抵是这么多肉怎么弄好。 ??没肉吃发愁，肉多了也发愁。 ??要是冬天就好了，雪地里一埋，能吃整个冬季。 ??不过话说回来，冬天哪猎得到这么肥得流油的野猪啊。即便运气好，打中一头，多半也是饿得不行、哆哆嗦嗦下山觅食的那种。 ??“乖囡你起来啦？早饭在桌上，是福嫂包的猪肉野菜饺子。她昨儿回去后居然又忙了半宿，不仅把猪油炼好了，还做了一锅卤肉、一锅红烧肉，剩下的都包了水饺送过来了。我让她回去补眠了，上了年纪，怎好一夜不睡呢，搁我都吃不消。” ??盈芳点点头：“是该让她休息，今儿爷爷他们那就别开火了，咱们这蒸点馒头、窝窝头，再不济煮面条也行。骨头汤那么多，搁点小白菜就是一道现成的汤面。我再拌几道凉菜，饭点了给他们送去。” ??“我也这么想，这不，正和女婿商量，是不是该去粮站称点细面回来，今明两天倒是还能凑合，再两天就不够吃了。女婿说他要去趟县城，我让你爸一块儿去得了，看家里有什么需要的，正好都给带回来。” ??北方人习惯吃面食，不像南方这边，就早餐用点面食，大多时候都是杂粮米饭、或是搭配着黑面馒头、窝窝头，呼噜呼噜喝稀粥。 ??老爷子哪受得了啊。这不，除了开头几顿，白米饭吃的挺开怀，之后就又恢复了在家时的饮食习惯。 ??闺女家囤的米面，总体来讲，肯定是大米多、小米少，细面、粗面更少。吃不了几顿就要见缸底。因此早就想好抽一天去粮站买点面回来。 ??盈芳见他们都商量好了，便没反对。 ??吃过早饭，向刚领着岳父大人进军县城。 ??娘俩个留在家洗洗衣服、扫扫院子，顺便捣鼓中午饭。 ??这会儿不止近山坳，江口埠那边的社员也听说当兵的向刚一回来，又带头猎了头野猪，上工时在纷纷找近山坳的社员打听，个别脑子灵光的，挎着一篮子鸡蛋，篮子上盖着布头，直接寻到盈芳家，找向刚换点肉吃。 ??来一个两个还行，三五个甚至更多，家里剩下的肉全拿出来怕是也不够换啊。 ??盈芳和她娘对视了一眼，干脆统一口径，一致对外说不换了，能换的昨天都换了，剩下的自己也要吃。 ??江口埠的社员们只得悻悻而返。 ??“我说吧，肯定不会换给你们的，人跟你们非亲非故，干啥要和你们换？鸡蛋她家没有啊？人不仅养鸡，还养了两只鸭，天天有鸭蛋捡、鸭蛋吃呢！”刘继红看到这帮人回到地里，轻蔑地撇撇嘴。 ??“我们是没本事，你有本事你去啊。还说自己海城人呢！不照样和咱们一样赤着脚插秧。”耳尖听到她话的妇人阴阳怪气地接腔。 ??刘继红气得抓了个泥球，朝对方扔去。 ??“我是不是海城人关你屁事！” ??“哟吼！知青打人啦！书记！书记！你快来瞧瞧，你表扬的知青，动手打人哪！” ??“……”