第97节
??还是算了，他没老周那么厚脸皮，这话他说不出口。 ??秦岳不知道在后世有一句话叫：真香定律会迟到，但不会缺席。 ??周恩瑾背了半背篼酸豆回去，剩下的让秦岳明天帮忙带到食堂后厨，他住单身宿舍离得近。 ??进了屋，闻到房间里的味道，周恩瑾皱了皱眉，哪来的榴莲？ ??“回来了？”姜安宁过来，看到背篼来都是酸豆，“你去哪摘的这么多酸豆？” ??周恩瑾把酸豆倒在旁边簸箕里，“部队训练场外种了一圈酸豆树，每年都结很多，谁家想要自己去摘就行。山上其实也有，不过要往里面走，外围没有。” ??周恩瑾采的是嫩酸豆，看起来好像大号的豆角。 ??姜安宁洗了两个，一个酸豆嚼着吃，另一个塞进丈夫的嘴里，如愿看到丈夫酸得皱眉，乐得她直笑。 ??这一吃就没停下来，一连吃了好几个。 ??周恩瑾在一旁若有所思。 ??都说酸儿辣女，妻子这么喜欢吃酸豆，难道肚子是个臭小子？一想到会有个臭小子和自己抢妻子，周恩瑾瞬间不爽了。 ??周恩瑾贴心帮妻子洗酸豆，“下午身体有没有不舒服，孕吐严重吗？” ??姜安宁摇头，“中午吃了酸豆，下午吐了两次。还好。” ??想到今天下午的发现，她兴奋地和丈夫分享，“你还记得东边那棵几十年都没结果的榴莲树吗？今天我和三哥路过，发现上面竟然结了两个果子。虽然肉不多，但味道不错。你等我，我拿给你看。” ??说着迫不及待打开堂屋的五斗柜，从里面端出来剩下的榴莲肉，还不忘招呼在房间的三哥和两小孩出来。 ??姜安宁把榴莲肉切开，“榴莲肉不多，一人一块。” ??铁牛和思明互相看了看，小脸皱成了苦瓜，这么臭的东西真的好吃吗？ ??看到吃得很香的老姑和三叔，铁牛眼睛一闭，豁出去了。 ??榴莲肉入口软绵香甜，从来没吃过的神奇味道，似乎还不错。再吃一口。 ??反而是一向老大做什么就跟着做的宁思明小朋友说什么也不吃。 ??太可怕了。老大吃了后竟然这么享受，享受吃屎？ ??呜呜，他不想要这样的老大。哇！ ??最后思明那块进了铁牛的嘴巴，吃完，铁牛还意犹未尽地舔舔嘴巴，问道：“老姑，明天还想吃榴莲。” ??姜安宁遗憾摇头，“哪还有明天。海沙岛不产榴莲，等你长大了可能就吃得到了。” ??想要培育出适合本土种植的榴莲还太早了，或许等政策好了，能吃到国外进口的榴莲。短时间内是不要想了。 ??这下轮到姜爱军报仇了，他抱起铁牛，故意把嘴巴凑近铁牛哈气，“还觉得臭吗？” ??铁牛嫌弃地推开三叔的嘴巴，“还是臭，三叔臭，榴莲好吃。” ??“敢嫌弃三叔臭。”姜爱军手挠铁牛胳肢窝，“还臭不臭？嗯，臭不臭？” ??铁牛被逗的哈哈笑，到处躲闪，就是逃不出三叔的魔爪，眼泪汪汪朝老姑求救。 ??姜安宁摊了摊手，“我打不赢。” ??铁牛看向周恩瑾，拖着声音，“姑父~哈哈……姑父救、救我。” ??周恩瑾提条件，“你要是同意以后不和我抢你老姑，我就帮你。” ??铁牛对他挤出个鬼脸，“狡诈，我才不会同，哈哈哈，意。哼！哈哈哈……” ??比起让出老姑，还不如向三叔妥协，“三、三叔，你不臭。不臭了。” ??“这个时候认错，晚了。”姜爱军嘴上这么说，手却放他下去。 ??“好了好了，先别闹了，晚饭都好了，先吃饭。” ??吃完饭，一家人坐在木床上纳凉，旁边摆放着各种各样的海沙岛水果，香甜的芒果、荔枝、菠萝蜜、凤梨、黄皮、龙眼、椰子等等，摆放在黄花梨木做的置物架推车上。 ??姜安宁还特地做了青芒果拌辣椒盐：“三哥，你尝尝，这可是海沙岛有名的吃法。别看青芒果酸，和榴莲一样，看起来酸，实际嘛吃起来绝对让你意外。” ??真的？ ??姜爱军按捺不住好奇，尝了一口，呸呸吐掉，“幺妹，你不是说看起来酸，实际吃起来意外吗？” ??姜安宁吃掉丈夫剥皮的荔枝，狡猾地笑了笑，“我没有说错，看起来酸，实际吃起来还是一样酸。没毛病。哈哈……” ??姜爱军哀怨地看了一眼周恩瑾，“妹夫，你管管幺妹。” ??周恩瑾把刚剥好的龙眼放到盘子里，“管不住。” ??什么管不住，是不想管吧，瞧瞧，这两人腻歪的，他想对象了。 ??姜安宁笑着拿起一颗龙眼递到丈夫嘴边，“奖励你的。”说完得意朝三哥炫耀。 ??姜爱军嘴角抽了抽，他还是化悲伤为食欲吧。 ??铁牛和思明吃了一会儿，先回屋睡觉了。剩下三个大人在外面一边聊天一边等人。 ??晚上七点，周书婷下班回来。 ??“三姐回来了。快，进来吃水果。今天摘了好多水果。”姜安宁拿起一串荔枝递过去。 ??周书婷走进院子，接过荔枝，剥了一个荔枝塞进嘴里，“还挺甜的。”她的目光落在姜安宁身旁和她有几分像的男子身上，“这位就是姜三哥吧，我是周书婷，周恩瑾三姐。你好。” ??姜爱军打招呼，“三姐好。” ??周书婷把荔枝放下，迫不及待地问：“安宁，之前说的人参在哪？” ??“在我那。”姜爱军道。 ??“三姐，三哥，我们先进屋。”外面就是家属院的主干道，虽然她们这是家属院尽头，但难保没有其他人路过。保险一点，还是进屋谈。 ??两人点点头，只有周恩瑾茫然地看了一眼妻子，“什么人参？” ??姜安宁：“先进屋，我慢慢给你讲。” ??几人把东西收了收，拿进屋。 ??“我进去拿。”姜爱军说完走进铁牛的房间，把人参连同其他药材一起拿了出来。 ??姜安宁和丈夫解释完，喝了口水，接过姜爱军递过来的报纸，把报纸小心翼翼地张开，“三姐，就是这颗人参，三十年份。” ??周书婷眼睛一亮，她虽然不擅长中医，但她识货，“好东西啊。过阵子裴家老爷子过生日，我正愁找不到合适的贺礼。姜三哥，这根人参我给你五百块，你看合适吗？” ??姜爱军没考虑便同意了。比他预计的还多卖了几十块。 ??周书婷回去拿钱，没一会儿就回来， “幸好这段时间忙，没来得及存钱。姜三哥你点点。” ??五百块钱，五十张大团结。 ??姜爱军心里也很高兴，就算剩下的药材卖不了多少钱，这笔钱也够置办聘礼和办酒席了。 ??周书婷惦记着快点处理人参，先回去了，走之前，说了宁医生的情况，“下班的时候，临时来了个军嫂，宁医生忙完就过来。” ??周书婷走后没多久，宁医生就匆匆赶来，看到桌子上的药材，痛心疾首，“暴殄天物啊，这么好的药材怎么就炮制成这样了。” ??姜爱军摸了摸鼻子，他认药材眼力是不错，就是不太会炮制药材。炮制药材的能力都是老手艺，师傅传徒弟的，人家老猎户愿意教他点皮毛，还是看在他年轻嘴甜能帮忙的份上。 ??正想着，眼前突然一黑，一本书从天而降。 ??宁医生严肃着脸，“会认字吧。这本书是老夫写的，专门讲药材炮制，你拿回去好好看，以后药材就按照上面的方法炮制。炮制好了卖给我。” ??姜爱军拿着书受宠若惊，就这么把手艺教给他了？ ??姜安宁和周恩瑾也有点意外，像宁大夫这样的老中医其实很看中传承，轻易不会教别人。 ??她捅了捅愣住的三哥，“还不快谢谢宁医生。” ??姜爱军回过神来，“谢谢宁医生。” ??宁医生不在意的摆摆手，查看桌上的药材，“这些药材炮制手法不行，药性损失了不少。冬虫夏草，我给你算十五块一公斤，加上剩下的，一共一百零三块八毛，给你算一百零四。” ??这个价格很公道了。如果这些药材炮制手法正确，价格还能往上走一走。 ??姜安宁记得现在锦城收购站收购冬虫夏草的价格是二十一块每公斤，也就是十块零五一斤。这是好品质的价格，三哥的能给到十五有南方价格高和卫生所缺药材的因素。 ??虫草的价格一直到九十年代才突破每公斤万元的价格。现在还很便宜。可惜虫草的保质期只有几年，若是像黄花梨木一样可以长期保存，倒是可以让三哥自己留点。 ??翌日凌晨四点，周恩瑾悄悄起了床，帮熟睡的妻子掖了掖被子，简单洗漱后便直奔食堂后厨。 ??这个时候食堂后厨正在准备早餐，司务长忙的焦头烂额，看到周恩瑾眉头一松，直接抓壮丁，“你来的正好，帮我切鱼片。今天食堂要做酸豆鱼汤。” ??后厨其他人都有些担心，周团长一看就不是会做饭的人，那双手该拿枪，拿菜刀怎么看怎么别扭。 ??司务长道：“周团长做饭不如你们，但比刀工你们可不如他。”老周可是他们那一批的最强单兵王，使起刀来出神入化，创下的记录至今没人打破。 ??刀可以杀人，自然也可以杀鱼。 ??后厨的人似信非信，直到他们亲眼目睹了周团长的刀工，才知道司务长所言还是谦虚了。 ??这完全就是天和地的差别，他们根本没法比。 ??只见一条海鱼在周团长手中随他摆弄，他们还没看清楚周团长的动作，一条鱼已经被切好，鱼骨、鱼肉、鱼头犹如庖丁解牛一般摆放在案板上，不仅快，而且好。 ??看周团长切鱼是一种视觉享受。对比起来，他们的刀工简直惨不忍睹。 ??有周恩瑾帮忙，一盆海鱼很快便切好了。 ??司务长把锅里的青菜起锅装到搪瓷盆里，洗好锅，准备做最后一道酸菜鱼汤。 ??“做酸豆鱼汤步骤比较简单，首先要准备需要的食材。切好的海鱼、新鲜酸豆、切片的杨桃、西红柿。准备好，就可以煮汤了。锅里烧油，油热下姜蒜和花椒，炒香后倒入鱼头鱼骨翻炒。” ??周恩瑾目不转睛地盯着锅，学着司务长的步骤，在小灶上起锅烧油下料和鱼头鱼骨，“鱼头鱼骨要煎到什么样？” ??“煎到两面金黄就行。” ??之后的步骤就比较简单了，往锅里倒水漫过鱼头鱼骨。 ??“因为要煮鱼片，水可以多些。鱼片更容易熟，要是不喜欢鱼片，也可以将鱼剁块煮，之后将酸豆、杨桃片、西红柿片倒入锅里。烧开水下鱼片，煮个几分钟。别煮久了，久了鱼肉容易烂。不够时间，鱼肉还是生的。” ??周恩瑾皱眉，“几分钟？到底是几分钟？” ??“一般鱼片煮三到五分钟吧，鱼块看切的大小煮十分钟到二十分钟。” ??不需要加醋，就有足够的酸味。 ??“弟妹要是能吃辣，还可以往里面加一勺黄灯笼辣椒酱。” ??周恩瑾拿过一旁黄灯笼辣椒酱，“安宁喜欢吃辣，我要加一勺。” ??“加吧，到时候从里津贴里扣。”