我的饭馆馋哭世界[美食] 第66节
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??“八万我一年都攒不到呢！”何明灿愤怒地说。 ??“我也是……”梁卉跟着弱弱道。 ??王嘉年：“……” ??王嘉年换了个说法：“上次另一个大剧组请我，我都不去。他们就是印一个美食顾问的名字，看剧的观众都是冲谈恋爱去的，没人会留意你那个名字。” ??姜瓷叹了口气，其实剧组给她的顾问费，并没能丰厚到打动她，不过，她有另一层想法。 ??“厨子这个行当，本身就是幕后。有人愿意拍，不是挺好的事情吗？” ??姜瓷回忆起，在她那个时代，人们对于美食也很是推崇，作诗作赋撰书的，不一而足，然而大多数人歌颂的都是食物，对于背后的师傅们，却是提得很少。 ??她运气好，声名在老饕嘴里口口相传。可不少和她同时代的幕后之人，就那么默默地消失了。他们的食方流传开来，造福千家万户，自己的名字，却再没人提起。 ??这个行当和人们的生活息息相关，可走到人前的机会，却并不如想象的那么多。 ??姜瓷说：“他们虽然拍的是偶像剧，但是确实是拍厨子的故事，围绕的还是他们做菜的过程，这其中，有许许多多可以展示这个行当的细节，如果他们拍得不好，那么不了解这个行当的人看到节目，就会对这个行当产生误解。” ??姜瓷看着王嘉年：“你是身在行里的人，你喜欢这种事情发生吗？” ??姜瓷没有问“愿不愿意”或“希不希望”，她只是问“喜不喜欢”。 ??所以，王嘉年只能顺从本心地答：“我不喜欢。” ??姜瓷：“那就是了，这就是我去的理由。” ??王嘉年看向姜瓷，那双桃花眼微微眯着，目光却很认真。 ??王嘉年突然说不出下一句话，他莫名地想起了过去的事，那时……他是为了什么，要拒绝剧组来着？是因为钱少，还是因为看不起偶像剧？ ??王嘉年愣怔了一会，眉眼渐渐舒展开：“好吧，你是老板，我们当然听你的。” ??姜瓷嘴角勾起：“那好，我后天出发，到时枫前馆闭店四天，你们刚好趁这段时间，做四天特训。” ??王嘉年茫然地问：“特训？什么特训？你人都走了，远程特训吗？” ??姜瓷莫名其妙地看了他一眼：“这不是有你吗？” ??王嘉年：“？” ??“教林武那平刀法，教得不错。剩下的还有几种吧，都给他们调整一下。还有，花刀也可以开始教起来了。”姜瓷一边夸着，一边朝另三位员工斜了一眼。 ??何明灿第一个反应过来，立正站好：“那就先谢谢年哥了！” ??林武憨厚地笑道：“谢谢年哥。” ??梁卉温声跟上：“谢谢年哥了。” ??“梁、梁阿姨，叫我嘉年就行。”王嘉年头皮一麻。 ??明明是道谢。 ??怎么听着这么不爽呢。 ??作者有话说： ??笔芯030！ ??第38章 ??姜瓷答应剧组的请求以后, 很快和剧组的对接人通了电话，将时间和更具体的信息都确定下来。 ??剧组原本是从c市某个名楼里请了一位老师傅，老师傅时间紧, 不可能在剧组常驻，唐导演便把和做菜有关的重点镜头全部安排在四天之内，至少得保证这些镜头不出错。 ??这一次，老师傅的突发情况打乱了剧组的节奏, 好在姜瓷及时出现。剧组和姜瓷确认好时间后, 将镜头拍摄的前后顺序调了调，重新安排了场地，至于镜头, 依旧打算在四天内拍完。 ??第二天，姜瓷提前将休假通知贴到店门外, 同时也在枫前馆的账号发了休息的通知，以免不清楚情况的顾客白跑一趟。 ??刚贴完，她就遭遇了热情的问候。 ??“四天？姜老板，你们要歇业四天啊？” ??“太长了吧！过个周末就算了，四天，这是要了我的命啊！” ??“姜老板，你要回老家结婚吗？” ??“姜老板，结婚哪有开店重要啊！搞钱才是正经事！” ??听着食客的猜测越传越离谱，姜瓷赶紧道：“就是普通的歇业, 没有别的什么特殊情况！我们店新招了店员, 也得趁这几天培训一下。” ??店里头都是熟客, 姜瓷想了想, 便把去当技术顾问的事情简单说了。 ??果然, 食客的注意力一下子就被转移了, 听见是去当技术顾问的，纷纷恭贺。 ??“真厉害！姜老板你会上电视吗？哪个台，我晚上一定蹲点看。”这位是张大爷，在枫前馆定点打卡三个月后，他看姜瓷的目光宛如看孙女般慈爱。 ??姜瓷笑着说：“不会，我就是去协助他们拍做菜的部分镜头，等到时候播了，再告诉您在哪儿看。” ??“我刚查了一下，演这个剧的还有陆嘉树！好像他最近很火呢，我孙女特别喜欢他。”这是被张大爷安利来枫前馆的王阿姨，手机用得比较溜，说着又查了一下女主角的名字，顿时惊讶道，“哎哟，这小姑娘眼熟啊，之前是不是到我们店里来过！” ??“我看看我看看！”周围的食客纷纷伸过脑袋来瞧，大部分都不认得苏可心的脸，只是夸两句这小姑娘长得真漂亮。 ??姜瓷笑道：“是，之前她来过。” ??有食客听见姜瓷提到了特训，询问道：“姜老板，培训后供应量会不会提高点啊？中午也可以开业吗？” ??“对啊！之后会出新菜吗？我昨天看到你们发糖醋小排的图片了，什么时候上呀！” ??姜瓷挨个回答着问题。 ??晚八点，踩着枫前馆歇业前的最后十分钟，祁砚走进了店内。 ??这些天，他几乎已经形成习惯，只要不是忙得无法脱身的日子，他都会在晚饭点赶来枫前馆。 ??不管是热腾腾的云吞面，还是荤香浓郁的小酥肉蒸碗，又或是仅仅一份不太能饱腹的灌汤小笼包，都可以给他带来满满的治愈感。 ??而且，如果那天能和姜老板简单讲上几句话，那么他的心情就会莫名地愉快起来，并且持续到第二天。 ??注意到店门口的休假通知，祁砚多问了几句：“姜老板要去c市？” ??姜瓷笑道：“是啊，去给一个剧组当技术顾问，四天后就回来。” ??高大的男人眼眸微垂，什么也不用说，光是站在店里，身上就显出一种与旁人不同的贵气。他沉默的时候，姜瓷也很难忽略他。 ??祁砚沉默的时间有点久，姜瓷轻声问：“怎么了？” ??祁砚犹豫了一下，眸光微闪：“我……总公司在b市，就在c市隔壁。你在那儿的最后那天，如果不嫌弃，我可以接你……” ??接你，去哪儿？ ??平日里高速运作的脑子停滞了两秒，才迟缓地搭上线。 ??在姜瓷询问的目光中，祁砚继续说：“……接你去潘家楼看看，潘兴昌一直想请你去。” ??姜瓷一听，想到潘兴昌离开前对她发出的邀请，笑起来：“好啊，那谢谢你了。” ??事情就这么定下。 ??…… ??从a市到c市，最快的方式是搭乘飞机。 ??姜瓷对于飞机有种本能的畏惧，虽说原身的身体没什么不适合乘坐飞机的疾病，且姜瓷对于在天空中俯视大地的体验也很心动，但让她自己一个人去乘飞机，到底有些害怕。 ??这可是上天呢……万一出了什么幺蛾子，真上了天，那不就要命了。 ??当然，姜瓷不会承认自己这种老古董般的畏惧心态，她只是用“高铁也很快”为理由，在何明灿的指导下订了高铁票，为了赶上约定的时间，中间还得辗转换乘一趟。 ??隔日下午，坐车坐得晕乎乎的姜瓷，依时抵达了《美味变奏曲》的拍摄场地。 ??剧组包下了c市一家酒店的两层空间，包括后厨。姜瓷刚到门口，一个长相可爱的女孩便跑出来接她，麻花辫随着她的跑动一跳一跳。 ??苏可心：“姜老板！” ??姜瓷认出这张脸，笑着打招呼：“苏小姐。” ??“叫我可心就好。唐导刚拍完一场戏，正在等你呢，我带你去见他。”苏可心半点没有明星的架子，听到对接人说姜瓷到达以后，便主动下楼接她。她在心底认为，是枫前馆帮她转的运。 ??苏可心引着姜瓷走向电梯，边走边介绍道：“我们剧组主要在二层和十五层拍摄。二层是这家酒店的后厨，接下来四天的镜头主要就在这儿拍，唐导演现在也在那儿。” ??随着“叮”一声轻响，电梯门向两侧划开。 ??苏可心正准备往里进，突然看见里面站着一个身着西装的矮胖男人，她立刻恭敬地打招呼：“闵总。” ??被称做“闵总”的男人正抓着手机，听到苏可心的声音后，从鼻孔里轻“哼”了一声表示自己听见了，头也不抬地走开，差点还撞上了苏可心。 ??苏可心赶紧避开，然后按住电梯门，将姜瓷请了进去。 ??等电梯门合上，苏可心才不好意思地说：“不好意思啊，那位先生是我们剧组的投资人之一，性格比较……直。” ??姜瓷笑了笑，没戳破，那看起来不叫性格直，而是架子大，没把其他人放在眼里。 ??转瞬的功夫，电梯到了二层，唐导演、梁制片，还有一些剧组人员已经在酒店的后厨等待着。在剧组里，每一分每一秒都是金钱。唐导演和姜瓷打完招呼后，也不做多余的客套，立刻请她现场开始展示。 ??事实上，即便不展示，唐导演对姜瓷的手艺也有了七八分信心。 ??在吃了那块桂花米糕后，他已经很难对姜瓷的手艺产生怀疑。不过，他还是特地找到枫前馆的账号，把姜瓷发过的图片都看了看，刚看了几张，空虚得“咕咕”大叫的胃部便让他当晚…… ??多吃了三大碗米饭。 ??然后被梁制片叫了一晚上“饭桶”。 ??只是，唐导演到底没看见过姜瓷现场做菜的样子，他也想趁此机会，拍一些做菜的空镜。 ??唐导演特地问了问姜瓷的忌讳，确认她这天做菜不会涉及秘方，调味的环节也可以拍摄时，才大方地架好镜头。 ??姜瓷挽起袖子，洗净手，笑着问：“想拍我做哪道菜？剧本里涉及到的菜色，可心已经告诉过我了，你们随便挑吧。” ??“都可以？”唐导演的眼睛微微睁大。 ??剧本里的男主角是一位御厨家族的传人，少年天才，八大菜系信手拈来。然而，这种杰克苏情形在偶像剧里常见，现实里却很少见。 ??现实里手艺精深的师傅们，大多有自己的传承，也有自己擅长的菜系，对于旁的菜系，没有特殊情况，不会特地去碰。一是因为在自己的领域造诣已深，没必要在新的方向从头来过，二也是因为……没有其它的大师傅愿意教啊！ ??像他之前请来的名厨，主做淮扬菜，淮扬菜精致好看，剧本为了拍摄效果，也多涉及淮扬菜。 ??但，眼前的女孩，说她都行？ ??这就是有一种傲气在里面。 ??做什么呢？